В пособии проанализированы вопросы связанные с товароведением одно- родных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент а также проблемы класси- фикации фальсификации парфюмерии и косметики представлены современ- ные методики оценки качества указанных групп товаров. Дана характеристика потребительских свойств парфюмерных и косметических товаров и факторов формирующих и сохраняющих их качество. Издание соответствует требованиям Федерального государственного обра- зовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Пособие предназначено для студентов высших образовательных учрежде- ний обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата 38.03.07 и магист- ратуры 38.04.07 «Товароведение» а также аспирантов научных специальностей 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания» и 05.18.06 «Тех- нология жиров эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» для подготовки к сдаче вступительных экзаменов по специальности.