Вытовтов, Анатолий Андреевич. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [электронный ресурс]: Учебник / А. А. Вытовтов. — 1. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2012 — 576 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=97799>. — <URL:https://znanium.com/cover/0291/291714.jpg>.

Дата создания записи: 19.01.2023

Тематика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Товароведение продовольственных товаров

УДК: 620.2(075.8)

ББК: 30.609я73

Коллекции: ЭБС "Znanium.com"