Голубенко, Ольга Александрован. Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов [электронный ресурс]: Учебное пособие / О. А. Голубенко, Н. В. Коник; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. — 1. — Москва: Издательский дом "Альфа-М", 2011 — 256 с. — Среднее профессиональное образование. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=146185>. — <URL:https://znanium.com/cover/0231/231180.jpg>.

Дата создания записи: 19.01.2023

Тематика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Товароведение продовольственных товаров

УДК: 664.95(075)

ББК: 36.94

Коллекции: ЭБС "Znanium.com"