Позняковский, Валерий Михайлович. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) [электронный ресурс]: Учебник / В. М. Позняковский. — 1. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2012 — 271 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=287628>. — <URL:https://znanium.com/cover/0227/227413.jpg>.

Дата создания записи: 19.01.2023

Тематика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Экспертиза качества товаров

УДК: 658.62(075.8)

ББК: 65.422.5я73

Коллекции: ЭБС "Znanium.com"