Нилова, Людмила Павловна. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [электронный ресурс]: Учебник / Л. П. Нилова. — 2. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2011 — 448 с. — ВО - Бакалавриат. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=68327>. — <URL:https://znanium.com/cover/0209/209023.jpg>.

Дата создания записи: 19.01.2023

Тематика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Товароведение продовольственных товаров

УДК: 620.2(075.8)

ББК: 30.609я73

Коллекции: ЭБС "Znanium.com"