Карточка | Таблица | RUSMARC | |
Николаева, Мария Андреевна. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [электронный ресурс]: Учебник / М. А. Николаева, М. А. Положишникова; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. — 1. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020 — 461 с. — Среднее профессиональное образование. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=363101>. — <URL:https://znanium.com/cover/1077/1077751.jpg>.Дата создания записи: 19.01.2023 Тематика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис — Товароведение продовольственных товаров УДК: 339(075.32) ББК: 65.422.5я723 Коллекции: ЭБС "Znanium.com" Разрешенные действия:
|
Аннотация
В учебнике рассмотрены основные понятия цели виды критерии признаки и методы идентификации а также средства и методы обнаружения фальсификации причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций а также контрольных органов.
Статистика использования документа
catalog/document?id=363101
Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |
cover/1077/1077751.jpg
Количество обращений: 5
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |