| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Трухачев, В. И. Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока [Электронный ресурс] / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, В. И. Будков, Д. И. Грицай. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2022 — 304 с. — Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия». — Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. — <URL:https://e.lanbook.com/book/211304>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/211304.jpg>.Дата создания записи: 19.01.2023 Тематика: машинное доение коров; машинное доения молока; молоко; обработка молока; переработка молока; технология доения молока; технология производства молока; технология сельского хозяйства УДК: 637.1 ББК: 40.70я73 Коллекции: ЭБС "Лань" Разрешенные действия:
|
Аннотация
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий.
Статистика использования документа
book/211304
|
|
Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |
img/cover/book/211304.jpg
|
Количество обращений: 5
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |