| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Капустин, И. В. Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК [Электронный ресурс]: учебное пособие для практической подготовки студентов высших учебных заведений / И. В. Капустин, И. А. Атанов, Д. И. Грицай, В. И. Марченко. — Ставрополь: СтГАУ, 2016 — 96 с. — Книга из коллекции СтГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. — <URL:https://e.lanbook.com/book/107237>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/107237.jpg>.Дата создания записи: 19.01.2023 Тематика: виды пастеризаторов; гидродинамические пастеризаторы; обслуживание пастеризационных установок; освещение рабочего места; пастеризационные установки; правила техники безопасности; техника переработки молока; устранение неисправностей; эксплуатация пастеризаторов; электробезопасность труда УДК: 637.023(075.8) ББК: 36.95я73 Коллекции: ЭБС "Лань" Разрешенные действия:
|
Аннотация
Изложены вопросы эксплуатации пастеризационных установок в хозяйствах молочного сектора АПК. Рассмотрены вопросы технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых установок. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Ветеринария», «Технология бродильных производств и виноделие».
Статистика использования документа
book/107237
|
|
Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |
img/cover/book/107237.jpg
|
Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |