Method for milk whey microfiltration with filtrate pulsed backpressure and installation for its implementation = Способ микрофильтрации молочной сыворотки импульсным противодавлением фильтрата и установка для его осуществления / Н. Н. Корышева, С. В. Шахов, С. А. Титов и др. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science: 3rd International Scientific and Practical Conference "Efficient Waste Treatment". — Воронеж, 2021. – Т. 938

Дата создания записи: 24.07.2023

Тематика: молочная сыворотка; функциональные продукты; микрофильтрация; импульсные устройства; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ