Глотова, Ирина Анатольевна. Перспективы использования селенсодержащих добавок нового поколения в барьерных технологиях / И. А. Глотова, Е. Н. Костина, И. В. Линник // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 100-летию Воронежского государственного аграрного университета (28-29 ноября 2011 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2011. – Ч. III

Дата создания записи: 24.07.2023

Тематика: селенсодержащие добавки; барьерные технологии; обогащение селеном; пищевые добавки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ