Коллагенсодержащие биополимерные композиции для капсулированных форм БАД гепатопротекторного действия / И. А. Глотова, Е. Н. Костина, С. В. Шахов, С. Алтайулы // Пища. Экология. Качество: труды VIII Международной научно-практической конференции (Алматы, 23–24 сентября 2011 г.). – Алматы, 2011 С. 297-299

Дата создания записи: 24.07.2023

Тематика: биополимерные композиции; БАД; коллагенсодержащее сырье; капсулированные пищевые добавки; гепатопротекторы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ