Иванов, С. С. Influence of different ways of carrot storage on its keeping quality = Влияние различных способов хранения моркови на ее лежкость / С. С. Иванов, И. В. Максимов, В. И. Манжесов // Urgent issues of agricultural science, production and education = Актуальные вопросы сельскохозяйственной науки, производства и образования: материалы международной заочной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов на иностранных языках / Воронежский государственный аграрный университет. – Воронеж, 2015 С. 282-287

Дата создания записи: 23.05.2023

Тематика: морковь; лежкость плодов; способы хранения; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ