Лукин, Алексей Леонидович. Производство пектина из яблочного жома - инновация для инвесторов / А. Л. Лукин, Е. А. Соболева // Глинковские чтения: материалы Всероссийской студенческой научно-практической конференции, посвященной 100-летию факультета агрономии, агрохимии и экологии Воронежского ГАУ / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2013. – Ч. 1

Дата создания записи: 07.04.2023

Тематика: пектин; пектин яблочный; яблочный жом; инновации; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии; РИНЦ