Мармурова, Оксана Михайловна. Современные проблемы в ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов и пути их решения / О. М. Мармурова // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции (Воронеж, 21 - 25 марта 2022 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2022. – Ч. VIII

Дата создания записи: 13.01.2023

Тематика: ветеринарно-санитарная экспертиза молока; молочные продукты; молоко; фальсификация; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ

УДК: 619:614.31:637.12