Котарев, Вячеслав Иванович. Исследование органолептических показателей качества меда / В. И. Котарев, Ю. А. Шилов // Актуальные вопросы технологии животноводства, товароведения и ветеринарной медицины: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии животноводства и товароведения и факультета ветеринарной медицины Воронежского государственного аграрного университета им. К. Д. Глинки (Воронеж, 01-02 марта 2006 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2006. – Вып. 4

Дата создания записи: 22.11.2022

Тематика: качество меда; органолептические показатели; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения; РИНЦ