Глинкина, Ирина Михайловна. Состояние и тенденции развития российского рынка йогуртов / И. М. Глинкина, Г. М. Маслова, В. В. Крупицын // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции (Воронеж, 15 марта - 19 апреля 2022 года ) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2022. – Ч. 6

Дата создания записи: 11.11.2022

Тематика: йогурт; производство йогуртов; российские рынки; Россия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ

УДК: 637.146 (470)