Глинкина, Ирина Михайловна. Состояние и перспективы развития рынка полуфабрикатов из мяса птицы / И. М. Глинкина, Е. И. Рыжков // Современное состояние и организационно-экономические проблемы развития АПК: материалы международной научно-практической конференции / Воронежский государственный аграрный университет. – Воронеж, 2019 С. 185-188

Дата создания записи: 13.09.2021

Тематика: полуфабрикаты из мяса животных; рынок полуфабрикатов; ассортимент полуфабрикатов; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ