Подходы к расширению ассортимента сухих белковых продуктов для здорового питания / И. А. Глотова [и др.] // Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение: сборник научных статей и докладов VI Международной научно-практической конференции(Воронеж, 13-14 ноября 2019 г.). – Воронеж, 2019 С. 52-57

Дата создания записи: 18.11.2020

Тематика: здоровый образ жизни; здоровое питание; несбалансированное питание; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ