Ряжских, М. А. Лабораторные методы определения качества мяса на рынках Воронежской области / М. А. Ряжских, Г. А. Пелевина // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и технологии животноводства: материалы научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства (Воронеж, 19-20 марта 2018 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2019. – Вып. 8

Дата создания записи: 13.10.2020

Тематика: мясной рынок; качество мяса; Воронежская область; лабораторные методы; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ