Использование пробиотических добавок, способствующих нормализации микробиоценоза организма животного, а также их устойчивости к патогенной микрофлоре, что в конечном итоге влияет на увеличение мясной продуктивности, является перспективным для животноводства. Целью исследования было изучение влияния пробиотического препарата «Субтилис-С» на продуктивность и качество, на качество мяса свиней и кроликов в промышленных технологиях.Для проведения научно-экономического эксперимента методом пар-аналогов были сформированы две группы гибридных молодых животных (крупная белая х Ландрас х пьетрен (терминальная линия MAXGROTM) свиней 35-дневного возраста 15 голов. В основной период В эксперименте животные контрольной группы получали основной рацион (МР), состоящий из полной пюре: ПК 4-7; экспериментальный - (МР) плюс препарат «Субтилис С» в составе корма в дозировке 0,4 г / кг корма. Исследования проводились на базе комбината по производству свинины в Лискинском районе Воронежской области ...