| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Концептуальные направления развития рынка молока областей ЦЧР: [коллективная монография] / [О. Г. Чарыкова [и др.]; Научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного района Российской Федерации ; [под ред. О. Г. Чарыковой]. — Воронеж: Научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного района Российской Федерации, 2018 — 258 с.: ил.Дата создания записи: 20.11.2019 Тематика: экономика; сельское хозяйство; аграрная экономика; сельскохозяйственная экономика; агропродовольственные рынки; аграрные рынки; рынок молока; рынок молочной продукции; молоко; молочные продукты; сыры; масло; продукция животноводства; коллективные монографии; Центрально-Черноземный район; ЦЧР; Центрально-Черноземный регион; экономический факультет; кафедра управления и маркетинга в АПК; РИНЦ УДК: 338.439.5:637.1/.3(470.32) |
Аннотация
В монографии раскрыты научные основы развития рынка молока, теоретике-методологические положения его оценки и перспективного развития; дана оценка современного состояния рынков молока областей Центрально-Черноземного района, на основе которой представлена концепция развития рынка молока, а также предложены формы, способы и механизмы его регулирования с учетом региональных особенностей; обоснована необходимость совершенствования организационно-экономического механизма развития рынка молока, предложены организационно-экономические меры по повышению эффективности функционирования рынка молока и его инфраструктуры.Книга предназначена для научных работников, преподавателей вузов и аспирантов, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, районных и региональных органов управления.