| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Полупроводниковые сенсоры в качественном анализе газов / А. А. Звягин [и др.] // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 70-й студенческой научной конференции (Воронеж, 01 марта-01 апреля 2019 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2019. – Ч. IIДата создания записи: 27.08.2019 Тематика: полупроводниковые сенсоры; газы; электронный нос; факультет технологии и товароведения; кафедра химии; РИНЦ УДК: 541.183 |
Аннотация
Мультисенсорная система типа «электронный нос» с использованием полупроводниковых газовых сенсоров, а также применение метода главных компонент к обработке результатов эксперимента позволили распознать запахи растворимого и свежемолотого кофе. Так же анализ ароматов кофе позволил проявить различия в аромате разных видов растворимого и молотого кофе.