Глинкина, Ирина Михайловна. Влияние социальных факторов на формирование рынка мучных кондитерских изделий / И. М. Глинкина, Г. М. Маслова // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2015. – Ч. V

Дата создания записи: 12.10.2018

Тематика: мучные кондитерские изделия; рынок кондитерских изделий; потребительские предпочтения; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ