Маслова, Галина Михайловна. Исследование рынка восточных сладостей в городе Воронеж / Г. М. Маслова, И. М. Глинкина // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2015. – Ч. V

Дата создания записи: 12.10.2018

Тематика: кондитерские изделия; восточные сладости; рынок кондитерских изделий; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ