Эль Аммар, Н. Ж. Исследование меда различного биологического происхождения, полученного в услових окрестностей ВГАУ / Н. Ж. Эль Аммар, Е. А. Стебенева, Ю. А. Шилов // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 69-й студенческой научной конференции / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2018. – Ч. III. — (Секция "Менеджмент качества и безопасности сельскохозяйственной продукции").

Дата создания записи: 14.09.2018

Тематика: мед липовый; Ботанический сад имени Б. А. Келлера; физико-химические показатели; органолептические показатели меда; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ

УДК: 638.132:638.16