Отношение потребителей к хлебобулочным изделиям, реализуемым в г. Воронеже / А. А. Стахурлова [и др.] // Актуальные проблемы пищевой промышленности и общественного питания: сборник статей V международной конференции в области товароведения и экспертизы товаров (Курск, 10 ноября 2017 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. – Курск, 2017 С. 290-294

Дата создания записи: 11.09.2018

Тематика: рынок; обогащение пищевых продуктов; хлебобулочные изделия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ

УДК: 664.64.022.39