Антипова, Л. В. Требования рынка в формировании рынка компетенций инженеров по специальности "Пищевая биотехнология" / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, М. Е. Успенская // Новое в технологии и технике пищевых производств: материалы II Международной научно-технической конференции (Воронеж, 30 июня - 02 июля 2010 г.). – Воронеж, 2010 С. 516-517

Дата создания записи: 12.02.2018

Тематика: хлебобулочные изделия; полуфабрикаты; растительные добавки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ