Забурунов, С. С. Биотехнологические методы в получении функциорнальных изолятов белка рапса / С. С. Забурунов, Т. В. Пигарева, И. А. Глотова // Биотехнология XXI века: материалы второго научного форума молодых ученых (Астана, 21-23 апреля 2011 г.). – Астана, 2011 С. 32-33

Дата создания записи: 09.02.2018

Тематика: изолят белка; рапс; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ