Овсянникова, Галина Викторовна. Влияние породы коров на технологические свойства молока / Г. В. Овсянникова, Л. Ю. Копырина // Современные наукоемкие технологии, 2014. – № 5-1

Дата создания записи: 26.06.2017

Тематика: породы коров; технологические свойства молока; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ