Овсянникова, Галина Викторовна. Влияние породы коров на технологические свойства молока / Г. В. Овсянникова, Л. Ю. Копырина // Студенческий научный форум: сборник трудов VI Международной студенческой электронной научной конференции (Москва, 15 февраля - 31 марта 2014 г.). – Москва, 2014

Дата создания записи: 26.06.2017

Тематика: породы коров; технологические свойства молока; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ