Товароведение и экспертиза пищевых жиров: методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы студентам - заочникам по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров" / Воронежский государственный аграрный университет ; сост. И. Н. Семенова. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2004 — 11 с.

Дата создания записи: 19.05.2017

Тематика: ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; факультет ветеринарной медицины; кафедра частной зоотехнии

УДК: 664.3