Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине "Товароведение (товаров животного происхождения) для студентов специальности 110401 "Зоотехния" (заочной формы обучения) / Воронежский государственный аграрный университет; [сост.: Н. А. Каширина, М. И. Федорова, В. Н. Шаталов]. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2009 — 11 с.: табл. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b61227.pdf>.

Дата создания записи: 11.04.2017

Тематика: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ; ЗООТЕХНИЯ; ТОВАРЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ТОВАРОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ; МЯСО; ТВОРОГ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; СМЕТАНА; СЫР; ЯЙЦА; МЕД; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения

УДК: 637