Черняева, С. Н. Моделирование процесса биологической активации семян нута / С. Н. Черняева, Ю. А. Сафонова, Е. Е. Курчаева // Актуальные проблемы агротехнологий XXI века и концепции их устойчивого развития: материалы национальной заочной научно-практической конференции (Воронеж, 06-07 апреля 2016 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. – Воронеж, 2016 С. 82-85

Дата создания записи: 06.04.2017

Тематика: биологическая ценность; семена нута; моделирование; ферментативная активность; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ