Разработка биополимерных композиций для получения капсулированных пищевых добавок / Е.Н. Макаркина [и др.] // Успехи современного естествознания, 2012. – № 6

Дата создания записи: 28.03.2017

Тематика: биополимерные композиции; капсулированные пищевые добавки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ