Галочкина, Надежда Алексеевна. Проблемы целенаправленного обогащения селеном продуктов питания повседневного спроса / Н. А. Галочкина, И. А. Глотова // Современная российская наука глазами молодых исследователей: сборник статей по итогам II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. — Красноярск, 2012. – Т. 2

Дата создания записи: 27.03.2017

Тематика: продукты питания; обогащение селеном; повседневный спрос; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции