Имитационное моделирование тепломассообменных процессов при выделении коллагеновых субстаций из соединительных тканей / И. А. Глотова [и др.] // Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика, 2014. – № 5-1 (10-1)

Дата создания записи: 21.03.2017

Тематика: коллагеновые субстанции; имитационное моделирование; тепломассообменные процессы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ