Менеджмент качества при производстве и переработке продукции птицеводства / В.В. Прянишников [и др.] // Фундаментальные исследования, 2016. – № 9-1

Дата создания записи: 14.03.2017

Тематика: продукты птицеводства; стандарт IFS; менеджмент; сертификация; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ

УДК: 658.562