Общая технология отрасли [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения направления 19.03.02 (260100.62) "Продукты питания из растительного сырья", профиль подготовки бакалавра "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" / [Н. В. Королькова [и др.]; Воронежский государственный аграрный университет. — Изд. 1-е. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 5480 Кб). — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014. — Заглавие с титульного экрана. — Авторы указаны на обороте титульного листа. — Свободный доступ из интрасети ВГАУ. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b96085.pdf>.

Дата создания записи: 02.03.2017

Тематика: масличное сырье; масличные семена; масличные растения; пряно-масличные растения; белково-масличные растения; прядильно-масличные растения; очистка семян от примесей; обрушивание семян; сепарирование рушанки; технология отрасли; общая технология отрасли; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; учебные издания; учебные пособия; очная форма обучения; заочная форма обучения; бакалавры; высшее образование; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств

УДК: 665.3(075)