Сергеева, А.С. Изучение качественных показателей рапсового масла в процессе рафинации / А.С. Сергеева, Н. В. Королькова, О. А. Котик // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 59-й студенческой научной конференции / Воронежский государственный аграрный университет. – Воронеж, 2008 С. 88-90

Дата создания записи: 01.03.2017

Тематика: семена рапса; рапсовое масло; жирные кислоты; гидратированные масла; рафинация; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ