Сысоева, Марина Геннадьевна. Перспективы использования белков люпина в спортивном питании / М. Г. Сысоева, Е. В. Ходарина // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции, 2015. – № 1(4). — (Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции).

Дата создания записи: 28.03.2016

Тематика: спортивное питание; люпин; белок; экстракция; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ