| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Скоркина, Ирина Алексеевна. Влияние породы и генотипа на производство экологически безопасной говядины / И. А. Скоркина, А. Н. Негреева, А. В. Востроилов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2014. – N 1/2 (40/41): ил. — (Ветеринарные науки. Зооинженерия. Товароведение).Дата создания записи: 28.03.2016 Тематика: Сельское хозяйство; Кормление и содержание животного; крупный рогатый скот; породы скота; симментальская порода; красная тамбовская порода; бычки; генотипы бычков; продукты убоя; экологически чистая продукция; говядина; тяжелые металлы; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии |
Аннотация
Представлены результаты исследований по определению содержания солей тяжелых металлов в почве, кормах и продуктах убоя скота - бычков различных генотипов с целью проверки предположения, что породные особенности организма оказывают влияние на содержание тяжелых металлов в продуктах убоя.