Овсянникова, Галина Викторовна. К вопросу импортозамещения в секторе производства молокоемкой продукции в условиях Воронежской области / Г. В. Овсянникова, А. И. Елизарова // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции:менеджмент качества и безопасности: материалы III Международной научно-практической конференции ( 11-13 февраля 2015 года, Воронеж, Россия ) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2015. – Ч. II

Дата создания записи: 25.05.2015

Тематика: молочное скотоводство; породы; молоко-сырье; технологические свойства молока; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции