Продукты питания с пробиотическими свойствами / И. В. Максимов, Е. С. Молчанова, Г. Г. Соколенко // Инновации и нанотехнологии в системе стратегического развития АПК региона: материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Тверь, 2013 С. 144-149

Дата создания записи: 24.11.2014

Тематика: продукты питания; пробиотические свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии