Остроушко, В. И. Технологическая оценка сортов столовой свеклы на пригодность к переработке / В. И. Остроушко, С. Ю. Чурикова, И. А. Попов // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 65-й научной студенческой конференции / Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I. — Воронеж, 2014. – Ч. I

Дата создания записи: 21.11.2014

Тематика: технологическая оценка; сорта столовой свеклы; переработка свеклы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ