Королькова, Надежда Валентиновна. Исследование качественных изменений в рапсовом масле в процессе пробной рафинации / Н. В. Королькова, Е. В. Панина // Хранителна наука, техника и технологии 2013: научные труды. – Болгария, 2013 С. 577-579

Дата создания записи: 27.10.2014

Тематика: качественные изменения; рапсовое масло; рафинация рапсового масла; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ