Сроки хранения амарантового масла при различных условиях / С. В. Бутова [и др.] // Молодые ученые в решении актуальных проблем науки: материалы V международной научно-практической конференции (Владикавказ, 16-19 июня 2013 г.). — Владикавказ, 2013. – Ч. I

Дата создания записи: 15.10.2014

Тематика: срок хранения; амарантовое масло; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ