Соколенко, Галина Григорьевна. Штамм Saccharomyces cerevisiae-G, обладающий инулиназной активностью / Г. Г. Соколенко, С. М. Мочалова // Организация и регуляция физиолого-биохимических процессов: межрегиональный сборник научных работ / Воронежский государственный университет. — Воронеж, 2013. – Вып. 14

Дата создания записи: 23.04.2014

Тематика: штаммы; Saccharomyces cerevisiae-G; инулин; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии