Назаренко, Е. А. Производство ржано-пшеничного хлеба в условиях дискретного режима работы предприятий / Е. А. Назаренко, Т. А. Гуринова, Н. М. Дерканосова // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия, 2012. – № 1 (12)

Дата создания записи: 14.04.2014

Тематика: производство; ржано-пшеничные хлебобулочные изделия; дискретность; режим работы; предприятия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ