Сергатских, Е. С. Молоко-сырье как основа качества молочных продуктов / Е. С. Сергатских, О. М. Мармурова // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 64-й студенческой научной конференции / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2013. – Ч. V

Дата создания записи: 19.11.2013

Тематика: молоко-сырье; качество молочных продуктов; симментальская порода; айрширский скот; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ