Савина, Ирина Павловна. Эколого-биологическое обоснование использования стевии в технологии получения молока / И. П. Савина, С. Н. Семенов // Животноводство России в условиях ВТО : от фундаментальных и прикладных исследований до высокопродуктивного производства: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых (Орел, 09-11 апреля 2013 г.). – Орел, 2013 С. 346-351.

Дата создания записи: 19.11.2013

Тематика: стевия; качество молока; сыропригодность молока; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ